Minut. EkuatorNews.com, – Pemerintah Kabupaten Minahasa Utara Provinsi Sulawesi Utara, dalam rangka memeriahkan HUT ke-78 kemerdekaan Pemkab Minut mengadakan lomba goreng kue cucur yang diikuti 30 peserta perwakilan dari Perangkat Desa, di pendopo kantor Bupati. Jumat (11/8/2023).
Bupati Joune Ganda didampingi Ketua TP PKK Kabupaten Minut Ny. Rizya Ganda Davega, menyampaikan bahwa kegiatan ini selain memeriahkan HUT ke-78 kemerdekaan RI, juga mendukung inisiatif pemerintah dalam mengembangkan kearifan lokal, terutama dalam bidang kuliner dan kue khas daerah.
Juga akan menjadi ajang sana untuk memperkenalkan kekayaan kuliner di daerah Minahasa Utara kepada masyarakat.
“Saya sangat mengapresiasi semua peserta yang ikut berpartisipasi, dan berharap melalui kegiatan ini kita bisa mengangkat kearifan lokal yang unik dan lezat sebagai bagian dari warisan budaya, terlebih memperkenalkan kue khas bumi Tonsea,” ucap Bupati Ganda.
Ketua TP PKK Kabupaten Minut Ny. Rizya Ganda Davega, menambahkan bahwa acara ini juga merupakan upaya dari TP PKK dalam mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya melestarikan dan mengembangkan kuliner tradisional serta meneruskan tradisi nenek moyang kita.
“Melalui kegiatan ini, diharapkan masyarakat semakin mencintai dan menjaga kearifan lokal, serta berpartisipasi aktif dalam melestarikan serta mengangkat kue khas daerah Minut.
Peserta lomba pun memberikan yang terbaik dengan menunjukkan keahlian dan kreativitas mereka dalam mengolah cucur, sejenis kue tradisional yang populer di daerah ini,” pungkas Rizya.
(*Jefry Kandouw)
