KAIMANA, EkuatorNews.com – Staf Ahli Bupati Kaimana Bidang Pembangunan, Azer Nyai, secara resmi membuka kegiatan Lomba Cipta Menu Pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) di Halaman Kantor Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Kaimana, Kamis (3/9/2026).
Kegiatan yang diselenggarakan DKPP Kabupaten Kaimana tersebut diikuti perwakilan Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) dari tujuh distrik.
Dalam sambutannya, Azer Nyai mengapresiasi pelaksanaan kegiatan tersebut sebagai salah satu upaya mendorong masyarakat untuk memanfaatkan dan mengolah bahan pangan lokal.
“Saya pernah berdiskusi tentang pengolahan bahan lokal bersama kepala dinas maupun kepala bidang yang melaksanakan kegiatan pada hari ini. Saya sangat mengapresiasi kegiatan ini bisa terlaksana agar masyarakat bisa memanfaatkan bahan lokal untuk diolah,” ujar Azer Nyai.
Menurutnya, kecintaan terhadap Indonesia juga perlu diwujudkan melalui kecintaan terhadap pangan lokal yang tersedia di daerah masing-masing.
“Kita harus mampu mencintai makanan lokal di sini, jangan sampai makanan dari luar yang kita bawa hingga ke kampung-kampung dan melupakan makanan lokal,” tegasnya.
Azer berharap dinas terkait dapat terus memberikan pelatihan dan pembinaan kepada masyarakat, khususnya kaum ibu, dalam mengolah berbagai bahan pangan lokal menjadi makanan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman.
“Saya berharap dinas-dinas terkait di Kabupaten Kaimana bisa saling bersinergi dan berkolaborasi dalam menjalankan tugas, sehingga apa yang menjadi tugas dan tanggung jawab di dinas masing-masing bisa terus ditingkatkan,” harapnya.
Selain itu, Azer mengingatkan DKPP Kaimana agar secara rutin menyampaikan laporan kepada publik melalui media terkait perkembangan dan penyebaran bahan pangan nonlokal yang berpotensi mengandung zat kimia berbahaya.
Ia menilai keterbukaan informasi tersebut penting agar masyarakat dapat mengetahui kondisi dan kualitas bahan pangan yang beredar di wilayah Kaimana.
Pada kesempatan tersebut, Azer juga menyampaikan apresiasi kepada seluruh peserta yang telah berpartisipasi dalam Lomba Cipta Menu Pangan Lokal B2SA.
“Semua yang mengikuti lomba adalah yang terbaik. Selamat berkarya dan berlomba,” tandasnya.
(REI RUMLUS)
