Tomohon,Ekuatornews.com- Dalam upaya mencapai kedaulatan pangan di Kota Tomohon, Dinas Pangan telah menyusun sejumlah program kegiatan yang dirancang untuk meningkatkan ketahanan pangan di wilayah tersebut. Kepala Dinas Pangan Kota Tomohon, Novy Kainde, dalam konferensi pers yang digelar oleh Prokopim Kota Tomohon di ruang rapat Setdakot pada Rabu (21/8/2024), menjelaskan beberapa program yang sudah dan sedang dilaksanakan.
Salah satu program unggulan yang telah dilaksanakan adalah Kampung Pangan yang dimulai sejak Januari dan berakhir pada awal Agustus lalu. Program ini berfokus pada masa tanam dan panen yang berlangsung selama 3 hingga 4 bulan, melibatkan 44 kelurahan di Kota Tomohon. Untuk menarik partisipasi masyarakat, program ini dikemas dalam bentuk lomba yang telah selesai dilaksanakan dua minggu yang lalu.
Selain itu, dalam rangka menyambut perayaan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia pada 17 Agustus dan pengucapan syukur, Dinas Pangan juga tengah menjalankan program Keamanan Pangan. Program ini tidak hanya menjadi bagian dari agenda Pemerintah Kota Tomohon, tetapi juga melibatkan koordinasi dengan berbagai instansi vertikal lainnya seperti BPOM, Dinas Provinsi, serta Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag). Program ini menitikberatkan pada pengawasan keamanan pangan, baik pangan segar maupun olahan, di berbagai pasar, baik tradisional maupun modern, seperti Multimart, Alfamart, dan Grand Central. Hasil inspeksi yang dilakukan menunjukkan bahwa tidak ada temuan signifikan yang dapat membahayakan kesehatan masyarakat.
Program lainnya adalah Lomba Cipta Menu, yang biasanya dilaksanakan pada bulan Agustus. Namun, karena padatnya kegiatan pemerintahan, lomba ini ditunda hingga awal September. Lomba ini akan melibatkan para ahli kuliner dari kelurahan-kelurahan di Tomohon untuk menciptakan menu-menu lokal yang inovatif.
Dalam kesempatan tersebut, Novy Kainde menegaskan bahwa semua program ini bertujuan untuk memperkuat ketahanan pangan di Kota Tomohon, dengan harapan dapat meningkatkan kualitas hidup masyarakat dan memastikan ketersediaan pangan yang aman dan berkualitas.
